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盲品的艺术 斗记“百万茶会”圆满成功

人气809 作者:鹿与茶 责任编辑:赵婷 来源:一道茶网 2016-12-19 13:57

一道茶网 资讯】12月18日,第13届深圳茶博会正在如火如荼地进行着,展会现场人潮涌动,热闹非凡。由斗记茶业举办的2016年百万茶会活动在2号馆舞台区盛大举行,来自全国的16支盲品团队聚集于此,展开激烈比拼。现场众多嘉宾和茶友汇聚一堂,共同见证本次茶会盛事。

斗记“百万茶会”活动现场 热闹非凡
百万茶会活动现场 热闹非凡

在本届百万茶会比赛现场,广东省茶文化促进会会长、天得茶业有限公司董事长蔡金华先生,深圳市华巨臣实业有限公司总裁杨文标先生,东莞市茶叶行业协会会长卢树勋先生,华南农业大学茶学系博士生导师黄亚辉教授,斗记茶业副总裁黎敏女士(以下简称黎敏女士),斗记茶业售后服务中心总经理陈涛先生,以及斗记茶业东莞、深圳、惠州、河南等地的办事处负责人亲临现场,为此次参赛选手鼓励加油。包括《普洱》杂志、茶语网、茶业复兴、茶情报、茶道新生活、中国茶商、一道茶网(微信搜索:edaocha)等媒体同仁也来到现场,共同见证了本次赛事的精彩过程。

黎敏女士对现场的嘉宾和茶友表示热烈欢迎
黎敏女士对现场的嘉宾和茶友表示热烈欢迎

下午两点三十分,比赛正式开始,主持人介绍了本次活动的比赛规则。据悉,本届百万茶会,与以往的形式有所不同,本届以深度盲品的团队赛形式开展,分为地域风土盲品、年份转化盲品和多元风格盲品三轮比拼,让每一位选手都能抓住自己对茶最擅长的方面,通过得分的高低从而逐出此次比赛唯一的大赢家——最佳盲品团队。

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主持人开场介绍

斗记“百万茶会”比赛正式开始
百万茶会比赛正式开始

百万茶会的现场,如同一场没有硝烟的武林争霸赛。几位参赛者围桌而坐,屏息凝神。通过专业茶艺师的同步冲泡,一杯杯茶汤均匀地分到每位参赛选手的品茗杯中,几位选手也开始进入到紧张的比赛状态,深度盲品的较量正式开始。

专业茶艺师进行现场冲泡
专业茶艺师进行现场冲泡

参赛选手正在认真品饮
参赛选手正在认真品饮

在比赛现场,选手通过茶的香气判断茶的年份以及茶型,最关键的环节是通过品饮茶汤的口感,来判断最终的结果。各位选手比赛时态度严谨认真,他们有时眉头紧锁,有时闭目沉思,细品茶汤时,都在认真捕捉茶汤某一处细微的特征。

参赛选手正在认真品饮
参赛选手正在认真品饮

参赛选手正在认真品饮
参赛选手正在认真品饮

在短暂的休息过后,最后一轮多元风格盲品环节在看不见的硝烟中展开。因本环节的石模饼、紧压饼及铁饼在干茶外形上有明显的区别,因此将由茶艺师冲泡完成后才可进行比赛,而每位参赛选手都必须抓住口中的一丝最重要的信息进行辨认。为了能准确把握每一泡茶汤的微妙变化,参赛者在最后环节中都认真谨慎,观汤色,闻茶香,品茶汤,丝毫不敢懈怠。

参赛选手正在认真品饮
参赛选手正在认真品饮

选手们正在认真填写答案
选手们正在认真填写答案

历时3个小时,参赛选手经过激烈精彩的比拼,三轮比赛也全部结束,随即公布正确答案。当主持人的每一个答案呼之欲出时,参赛区内的选手便会发出一阵“耶”的欢呼声,现场的观众也随之激动起来,活动现场气氛热烈,谁都无比期待最终的冠军将会花落谁家。

公布答案 参赛选手激动无比
公布答案 参赛选手激动无比

狭路相逢勇者胜。随着西安团队的三位“娘子军”最后的欢呼声,活动现场的氛围被推到了高潮,本届百万茶会的冠军也由此诞生。由高亮、行琨、范云青组成的西安队以稳定且优异的成绩,夺得此次斗记百万茶会冠军,赢得最佳盲品团队奖。

最佳盲品团队——西安队合影留念
最佳盲品团队——西安队合影留念

“百万茶会”最佳盲品团队西安队与嘉宾合影
百万茶会最佳盲品团队西安队与嘉宾合影

最后,在华南农业大学茶学系博士生导师黄亚辉教授的祝福以及斗记茶业各大办事处的祝福下,斗记茶业此次百万茶会大赛取得圆满成功,2016年的赛事也终以圆满的成绩精彩落幕。

华南农业大学茶学系博士生导师黄亚辉教授对本次百万茶会表示祝福
华南农业大学茶学系博士生导师黄亚辉教授对本次百万茶会表示祝福

本次斗记茶业百万茶会的举办,是以深度盲品的形式建立全国饮茶人的交流平台,为茶界品牌传播树立良好的榜样,而且也让越来越多的人涌入喝茶的圈子,让更多的人爱茶、懂茶,也为中国茶文化的品饮推广做出了巨大的贡献,对茶行业整体发展的有着积极的推动作用。

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